3月以來(lái)，由新冠病毒奧密克戎變異株引發(fā)的疫情突襲申城，上海面臨常態(tài)化疫情防控以來(lái)最嚴(yán)峻的考驗(yàn)，為深入貫徹落實(shí)上海市新冠疫情防控工作要求，上海市綠色建筑協(xié)會(huì)積極響應(yīng)市委市政府相關(guān)要求，第一時(shí)間向全體會(huì)員發(fā)布了《關(guān)于做好疫情防控工作的告知書》，呼吁各會(huì)員單位攜手抗疫，結(jié)合當(dāng)前本市新冠肺炎疫情防控形勢(shì)，全力做好疫情防控工作，動(dòng)員廣大員工共克時(shí)艱。

在這萬(wàn)眾一心、攻克疫情的時(shí)刻，上海市綠色建筑協(xié)會(huì)會(huì)員單位積極響應(yīng)政府號(hào)召，在支援一線、保障供應(yīng)、捐款捐物等方面做出了積極貢獻(xiàn)。很多企業(yè)主動(dòng)作為，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，齊心協(xié)力，同心抗疫。

眾志成城、共克時(shí)艱！

中華企業(yè)助力上海城市生活物資保障

響應(yīng)中企倡議，全員眾志成城，堅(jiān)決打贏“抗疫情、保供應(yīng)”之戰(zhàn)?！笆钞?dāng)家”是中華企業(yè)旗下上海新弘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司投資發(fā)展的，以現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、面向上海企事業(yè)機(jī)關(guān)單位和社區(qū)居民提供優(yōu)質(zhì)餐食供應(yīng)的城市生活服務(wù)品牌。目前，“食當(dāng)家”已成為如上海市委巡視辦、徐匯區(qū)政府、武警上海總隊(duì)醫(yī)院、攜程、百度等19家單位的員工食堂運(yùn)營(yíng)合作伙伴，為如上海市紀(jì)委、某軍上海基地、上海印鈔廠、虹橋機(jī)場(chǎng)、復(fù)旦大學(xué)等20家單位約200個(gè)食堂站點(diǎn)提供食材供應(yīng)服務(wù)，旗下莘光、申莘、鑫都三個(gè)菜場(chǎng)為周邊20多個(gè)社區(qū)提供以生鮮為主的社區(qū)生活綜合服務(wù)，各業(yè)務(wù)領(lǐng)域合計(jì)日服務(wù)約14萬(wàn)人次。隨著中華企業(yè)深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展，中企“食當(dāng)家”已逐漸孵化成為上海城市生活服務(wù)領(lǐng)域的一支重要新生力量。

近期，上海面臨前所未有的、嚴(yán)峻復(fù)雜的防疫形勢(shì)，中華企業(yè)迅速行動(dòng)，全力投入疫情防控，在中企黨委和經(jīng)營(yíng)班子的指揮下，“食當(dāng)家”立即啟動(dòng)防疫保供應(yīng)急措施，從正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)快速切換到保供模式，在保護(hù)好員工安全、食品安全的前提下，在員工被隔離近1/3的情況下，在崗員工輪番作戰(zhàn)、全力以赴投入到客戶單位的保供應(yīng)保服務(wù)工作中，并承擔(dān)起繁重的隔離社區(qū)居民應(yīng)急保供任務(wù)，眾志成城、共克時(shí)艱，助力上海城市生活物資保障，為上海打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量。

01

未雨綢繆

第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急措施

3月4日，“食當(dāng)家”團(tuán)餐事業(yè)部接到徐匯區(qū)出現(xiàn)疫情的通知，負(fù)責(zé)人胡銀龍當(dāng)機(jī)立斷，決定對(duì)徐匯區(qū)機(jī)關(guān)大院“食當(dāng)家”食堂采取封閉式管理，全員核酸、全面消毒，迅速組織行軍床、睡袋及洗漱用品等物資進(jìn)駐，271名員工住店作業(yè)，避免員工流動(dòng)導(dǎo)致失控、隔離無(wú)法保障開餐。該情況上報(bào)公司的同時(shí)，“食當(dāng)家”團(tuán)餐供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部負(fù)責(zé)人朱晏偉向公司建議，此次疫情可能形勢(shì)與以往不同，須提前做好防疫保供應(yīng)急準(zhǔn)備。

綜合以上情況，公司立即決定啟動(dòng)防疫保供應(yīng)急措施。3月6日，公司組織全員進(jìn)行核酸檢測(cè)，并從3月7日起取消不必要的集中會(huì)議，取消客戶拜訪來(lái)訪，全員非必要不外出。3月7日起，“食當(dāng)家”的物流中樞——合慶加工配送中心，在當(dāng)天完成全員核酸檢測(cè)后實(shí)施封閉管理，員工兩點(diǎn)一線、集中接送，減少一切不必要的外出活動(dòng)，禁止外來(lái)人員進(jìn)入廠區(qū)，供應(yīng)商來(lái)貨一律調(diào)整為廠區(qū)入口無(wú)接觸交付，廠區(qū)及所有配送車輛每日消殺，對(duì)外接觸的配送司機(jī)每2天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)。與此同時(shí)，迅速落實(shí)增補(bǔ)防疫物資，按照2個(gè)月用量，儲(chǔ)備口罩5萬(wàn)個(gè)，防護(hù)服2750套及消毒液等若干，并補(bǔ)充一次性餐盒餐具10萬(wàn)個(gè)，米面糧油肉等剛需易儲(chǔ)物資50噸，為防疫阻擊戰(zhàn)做好物資儲(chǔ)備。

未雨綢繆、提前從嚴(yán)部署防控，有力保證了配送中心在此次疫情中無(wú)一員工出現(xiàn)密接、完全正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而確保了公司所有業(yè)務(wù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)能力與應(yīng)急保供能力。

02

全力以赴

確保供應(yīng)有序價(jià)格穩(wěn)定

疫情就是命令，防控就是責(zé)任。“食當(dāng)家”各級(jí)干部員工聞令而動(dòng)，一手抓好疫情防控，一手抓好經(jīng)營(yíng)管理，齊抓共管，筑起各單位后勤抗疫前線戰(zhàn)斗堡壘。3月15日，微創(chuàng)醫(yī)療張東路員工食堂店在疫情蔓延的情況下順利開業(yè)，客戶近兩千名職工入駐辦公，必須攻堅(jiān)克難確保供餐。該店計(jì)劃員工數(shù)52人，受封控隔離影響，開業(yè)籌備僅36人可到崗，為確保順利開業(yè)，36名員工提前7天開始住店隔離。截至目前，“食當(dāng)家”服務(wù)的單位食堂，積極響應(yīng)客戶保障服務(wù)，所有食堂均通過(guò)員工住店隔離確保正常供餐，住店員工達(dá)271人，為單位客戶有序運(yùn)轉(zhuǎn)尤其如市委巡視辦、徐匯區(qū)政府、臨空經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等承擔(dān)著艱巨防疫指揮責(zé)任的單位，起到了重要的后勤保障支撐；各項(xiàng)目點(diǎn)積極采取平臺(tái)訂餐、盒飯到工位、一桌一位、分時(shí)段開餐等措施，配合客戶加強(qiáng)餐廳疫情防控，通過(guò)豐富風(fēng)味美食、加料加量等措施，讓美食舒緩疫情帶來(lái)的壓力，一碗玉米排骨湯，在封閉管理的武警總隊(duì)醫(yī)院引來(lái)官兵、病員的熱議和認(rèn)可。

“食當(dāng)家”合慶農(nóng)產(chǎn)品配送中心是公司所有農(nóng)副產(chǎn)品周轉(zhuǎn)、分揀、配送的樞紐，此次疫情期間，其不僅要確保其本身承擔(dān)的約200個(gè)食堂配送點(diǎn)的食材保障服務(wù)，還要為臨時(shí)大量增加的封控社區(qū)提供農(nóng)產(chǎn)品套餐直供社區(qū)服務(wù)。3月5日，公司收到客戶上海市第六人民醫(yī)院即將封控、務(wù)必提前儲(chǔ)備農(nóng)副產(chǎn)品的緊急通知，相關(guān)負(fù)責(zé)人迅速組織已忙碌一個(gè)夜班剛開始休息的同事們，從訂單、備貨、分揀、交付，全程歷時(shí)不到4個(gè)小時(shí)，響應(yīng)速度令同行咂舌，確保了相應(yīng)食材在封控前送達(dá)六院，同樣的情況還有市精神衛(wèi)生中心、東方肝膽等受疫情影響封控的多家醫(yī)院客戶。3月18日下午，作為閔行莘莊工業(yè)區(qū)唯一的菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)合作單位，我司受托組織7000份蔬菜套餐次日一早送達(dá)園區(qū)內(nèi)17個(gè)居民社區(qū)，保障隔離居民能夠買到新鮮安全的農(nóng)產(chǎn)品，雖然近期一直都有社區(qū)保供任務(wù)，但這次任務(wù)數(shù)量最大、時(shí)間最緊、點(diǎn)位最多，面對(duì)這個(gè)臨時(shí)加碼的艱巨任務(wù)，合慶配送中心全體員工沒(méi)有畏縮，干部周密組織，全員通宵達(dá)旦，順利確保7000份套餐準(zhǔn)時(shí)送達(dá)園區(qū)，滿滿一大包的新鮮蔬菜、豬肉、雞蛋，僅需50元/份，受到閔行防疫同志們以及廣大居民的高度好評(píng)。

小菜場(chǎng)大民生，“食當(dāng)家”經(jīng)營(yíng)管理的三個(gè)菜場(chǎng)均位于疫情形勢(shì)嚴(yán)峻的閔行區(qū)，承擔(dān)著保障周邊20多個(gè)社區(qū)近3萬(wàn)戶居民農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的重要任務(wù)，“抗疫情、保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格、惠民生”，成為近期菜場(chǎng)更新事業(yè)部工作的主旋律。作為公司最新成立的業(yè)務(wù)部門，人員本身不足，但疫情期間被居家隔離員工累計(jì)37人次，最嚴(yán)重時(shí)三個(gè)菜場(chǎng)可到崗人員共8人，即便如此，通過(guò)人員抽調(diào)協(xié)作，該事業(yè)部仍然做到了在做好防疫防控前提下三個(gè)菜場(chǎng)都正常有序經(jīng)營(yíng)，不僅產(chǎn)品豐富、新鮮，還嚴(yán)格監(jiān)控市場(chǎng)物價(jià)，約談價(jià)格偏高商戶19人次，嚴(yán)禁商戶哄抬物價(jià)，確保菜價(jià)基本穩(wěn)定。同時(shí)，緊密團(tuán)結(jié)商戶樹立防疫保供社會(huì)責(zé)任意識(shí)，組織商戶針對(duì)各封控小區(qū)開展“線上下單、無(wú)接觸配送”服務(wù)，菜場(chǎng)管理人員組織接單，菜場(chǎng)商戶負(fù)責(zé)分揀、打包及配送，每天為封控小區(qū)配送百余單菜品，切實(shí)發(fā)揮了菜場(chǎng)保民生的兜底作用。

03

擔(dān)當(dāng)盡責(zé)

弘揚(yáng)‘食當(dāng)家’戰(zhàn)斗本色

半個(gè)多月的疫情阻擊戰(zhàn)，“食當(dāng)家”各業(yè)務(wù)線干部員工全員值班輪班，通宵作業(yè)不在少數(shù)，做到關(guān)鍵時(shí)刻豁得出、頂?shù)蒙?、靠得住、?zhàn)得勝，涌現(xiàn)出一大批敢于擔(dān)當(dāng)、守土盡責(zé)的干部員工，這些鮮活的面容、昂揚(yáng)的斗志，正是“食當(dāng)家”無(wú)畏不屈、團(tuán)結(jié)奮斗的戰(zhàn)斗本色。

崔偉

“食當(dāng)家”第一位廚師長(zhǎng)，現(xiàn)在是團(tuán)餐事業(yè)一部的運(yùn)營(yíng)主管，從技術(shù)崗轉(zhuǎn)到運(yùn)營(yíng)崗，五年來(lái)他伴隨公司一路風(fēng)雨同行。從3月7日，19個(gè)單位食堂必須立即落實(shí)員工住店隔離，一旦下班回家出現(xiàn)大量員工居家隔離將導(dǎo)致項(xiàng)目點(diǎn)無(wú)法供餐，而此時(shí)已沒(méi)有同事可以配合他開展工作，崔偉獨(dú)自一人負(fù)責(zé)調(diào)配、補(bǔ)采生活必需品，星夜兼程奔走在19個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)，趕在3月10日前有效解決了住店員工生活后顧之憂。

周劍

申莘菜場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理，其負(fù)責(zé)的申莘菜場(chǎng)大部分員工均居住在菜場(chǎng)周邊，恰逢當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)一例陽(yáng)性病例，自3月12日起大部分員工被封控、個(gè)別居家隔離，最嚴(yán)重時(shí)僅剩其1人和2位保潔在崗，不僅白天要完成大量工作，夜間還必須留守值班，入口測(cè)溫、孤老幫困買菜，凡是能頂上去的工作都沒(méi)落下，累了就在現(xiàn)場(chǎng)休息一會(huì)兒再上，憑借鋼鐵般的意志堅(jiān)守菜場(chǎng)防疫保供第一線、連續(xù)在崗96小時(shí)。

計(jì)紅

鑫都菜場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理，3月15日晚下班到家已近22點(diǎn)，但在得知3月16日包括自己在內(nèi)的所有員工都將全部被小區(qū)封控的消息時(shí)，立即組織相關(guān)同事返回菜場(chǎng)，提前進(jìn)行消殺、環(huán)境衛(wèi)生清理，整夜未歸落實(shí)次日菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備，一直堅(jiān)持到公司支援同事到來(lái)。正是因?yàn)檫@些同事的堅(jiān)守、付出和努力，深深感染和影響了市場(chǎng)內(nèi)的商戶，和公司主動(dòng)配合保供穩(wěn)價(jià)工作，讓被封控的居民仍能感受到身邊的煙火氣與人情味。

在防疫保供這段時(shí)間，這樣平凡而偉大、舍小家顧大家的人物還有很多，近400名堅(jiān)持在食堂打地鋪的員工又有誰(shuí)不想家，這種在特殊時(shí)期拿出的特殊精神、體現(xiàn)的特殊擔(dān)當(dāng)，一定會(huì)根植在“食當(dāng)家”的骨子里，成為“食當(dāng)家”行千里致廣大的精氣神。

04

凝心聚力

落實(shí)安全保障人文關(guān)懷

員工是公司防疫保供的力量，公司是員工勇往直前的后盾。隨著疫情防控形勢(shì)的不斷變化，各項(xiàng)應(yīng)急措施的實(shí)施，公司也在高度關(guān)注、采取措施確保員工安全，確保關(guān)懷到位。

防疫措施落實(shí)到位。全員配發(fā)口罩，針對(duì)配送司機(jī)、參與封控社區(qū)送貨人員等暴露在有風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境中的員工，公司配發(fā)防護(hù)服、消毒酒精等必要裝備，加工配送中心等人員集中場(chǎng)所由公司自行組織核酸檢測(cè)，確保對(duì)員工自身安全的保護(hù)措施到位。 

生活物資保障到位。針對(duì)住店隔離員工，公司及時(shí)組織落實(shí)床墊、睡袋、洗漱用品等生活物資保障；針對(duì)集體宿舍無(wú)法做飯但被居家隔離的情況，公司將方便面等應(yīng)急食品配送到宿舍；針對(duì)加工中心夜班同事，確保凌晨夜宵豐盛美味。

上海疫情防控阻擊還在進(jìn)行中，我們還可能面臨更多考驗(yàn)，還要從嚴(yán)從緊、從細(xì)從實(shí)，抓好疫情防控工作，疫情終將過(guò)去，勝利即將到來(lái)。